林海鴻先生於光復初年創立海鴻食堂,以獨門中藥配方調味, 製造出一種不油膩且帶韌性的紅肉豬腳,吃起來不油膩, 皮、肉、筋, 韌性中帶點脆的感覺,使人印象深刻,吃了還想再吃, 其後又在當地推廣而慢慢廣為人知,引發許多在地人加入經營行列.
關於海鴻 維基百科屏東縣萬巒鄉民和路16號(店1)
(08)7811220、(08)7810782
fax:(08)7810900
屏東縣萬巒鄉褒忠路132號(店3)
(08)7813553
line : 7813553
外帶豬腳:早上07:00~晚上08:00
店內用餐:早上10:00~晚上07:30
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